Fiesta del Queso Tandilero: cuándo se hace y cómo llegar desde Buenos Aires
Un clásico serrano que reúne a los mejores productores de la región, con degustaciones, maridajes y tres días de fiesta en plena Diagonal del Parque Independencia.
En pleno paisaje serrano bonaerense, Tandil vuelve a convertirse en el epicentro del queso artesanal argentino con una nueva edición de su celebración más famosa. La ciudad, ubicada a unos 350 kilómetros de Buenos Aires, combina tradición, producción local y una identidad gastronómica que nació de la inmigración europea y se consolidó con el paso de las generaciones.
Este fin de año, el destino serrano recibirá a miles de visitantes para la 7° Fiesta del Queso Tandilero, un clásico que reúne a productores artesanales, cocineros, tambos familiares y especialistas en una propuesta que mezcla sabores, historia y cultura local. El evento se desarrollará del sábado 6 al lunes 8 de diciembre, con entrada libre y gratuita en la tradicional Diagonal del Parque Independencia.
A lo largo de tres jornadas, habrá charlas, degustaciones guiadas, maridajes con vinos bonaerenses, clases de cocina y espectáculos en vivo. La estrella es el queso tandilero en todas sus variantes, desde el pategrás artesanal hasta piezas maduradas en cavas subterráneas.
Entre las actividades destacadas, los visitantes podrán encontrar:
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Catas sensoriales y charlas temáticas en la Carpa Quesera
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Maridajes a cargo de especialistas locales
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Tour quesero por productores de la región
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Shows musicales y cocina en vivo
Además de su riqueza artesanal, Tandil es uno de los destinos turísticos más atractivos de la provincia, con sierras, buena gastronomía y una fuerte tradición chacarera ligada a la elaboración de quesos y chacinados.
Cómo llegar desde Buenos Aires
Desde la Ciudad de Buenos Aires, el viaje es directo y con buenas conexiones. La forma más común es tomar la Ruta 3 hasta Las Flores, para luego continuar por la Ruta 30 rumbo a Tandil. Son unas 4 horas y media en auto, dependiendo del tránsito.
También hay servicios diarios de micros de larga distancia desde Retiro que demoran entre 5 y 6 horas, y combinaciones desde La Plata o Mar del Plata. Una vez en la ciudad, la Fiesta del Queso se desarrolla en un predio céntrico, al pie del Parque Independencia, con acceso peatonal y paradas de transporte urbano cercanas.